सहारनपुर।रक्षाबंधन जैसे पवित्र पर्व पर जहां बाजारों में मिठाइयों की खरीदारी जोरों पर है, वहीं दूसरी ओर मिलावटखोर भी तेजी से सक्रिय हो चुके हैं। विश्वसनीय सूत्रों के अनुसार रामपुर मनिहारान और उसके आसपास के ग्रामीण इलाकों से प्रतिदिन हजारों लीटर संदिग्ध दूध और कई कुंतल मिलावटी पनीर सहारनपुर भेजा जा रहा है।
इन उत्पादों की आपूर्ति जंगलों और हाईवे के रास्ते दिल्ली रोड क्षेत्र की डेयरियों और पोश कॉलोनियों में स्थित दूध विक्रेताओं तक हो रही है। सबसे चिंताजनक बात यह है कि इस मिलावटी दूध और पनीर के सेवन से कई लोग बीमार हो रहे हैं और शहर के निजी चिकित्सकों के यहां लगातार पहुंच रहे हैं।
हालांकि जिला प्रशासन का कहना है कि किसी भी प्रकार की खाद्य सामग्री में मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी, लेकिन जमीनी हकीकत यह है कि अब तक इस अवैध सप्लाई चैन पर कोई ठोस कार्रवाई नहीं हो पाई है। खाद्य विभाग की चुप्पी और निष्क्रियता पर सवाल उठना स्वाभाविक है।
स्थानीय नागरिकों, विशेषकर दिल्ली रोड की डेयरियों और पोश कॉलोनियों में रहने वाले लोगों को अब जागरूक होने की आवश्यकता है। यह समय है जब उपभोक्ता खुद यह सुनिश्चित करें कि जो दूध, क्रीम या पनीर वे ले रहे हैं, वह कितना शुद्ध है।
प्रशासन से अपेक्षा है कि वह इस मिलावटी नेटवर्क पर सख्ती से कार्रवाई करे और त्योहारी सीजन में लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की जिम्मेदारी निभाए।
🛑 चेतावनी! मिलावटी दूध और पनीर से रहें सावधान 🛑
🔹 सस्ती मिठाई और दूध उत्पाद खरीदने से पहले उनकी गुणवत्ता जांचें।
🔹 खुले दूध, क्रीम, मक्खन और पनीर को बिना जांचे उपयोग न करें।
🔹 संदिग्ध उत्पादों की सूचना तुरंत खाद्य विभाग या प्रशासन को दें।
🔹 त्योहारों में मिलावटखोर ज्यादा सक्रिय रहते हैं – सतर्क रहें।
🔹 बीमारियों से बचाव के लिए सिर्फ भरोसेमंद दुकानों से पैकेटबंद सामान खरीदें।
📞 शिकायत हेतु संपर्क करें:
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी, सहारनपुर
🔔 स्वास्थ्य है तो त्योहार है – मिलावट से न करें समझौता!